Empregos

Líder De Cozinha (R$ 1.800,00) Curso Técnico

Líder De Cozinha em São Paulo – SP

Sobre a vaga

Salário

  1. R$ 1.800,00 (Bruto mensal)

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
  2. Nível hierárquico: Encarregado
  3. Local de trabalho: São Paulo, SP
  4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
  5. Jornada Período Integral
  6. FUNÇÕES DO CARGO
  7. ? Coordenar equipe de 5 a 6 colaboradores
  8. ? Garantir disciplina e asseio pessoal da equipe, dando orientação sobre as atividades a serem desenvolvidas.
  9. ? Acompanhar produção dos alimentos, orientando os colaboradores quanto aos procedimentos
  10. ? Controlar matéria-prima utilizada, acompanhando padrão de qualidade, perdas e desperdícios
  11. ? Participar da produção de alimentos que exijam trabalhos culinários mais complexos
  12. ? Supervisionar condições de higiene e limpeza do ambiente de trabalho e etiquetagem correta dos produtos de acordo com os padrões da Vigilância Sanitária.
  13. ? Capacitar e orientar os colaboradores para manutenção dos padrões, visando garantir satisfação, segurança alimentar e qualidade aos clientes
  14. ? Controlar qualidade dos insumos no ato da entrega
  15. ? Supervisionar higienização de folhas e legumes
  16. ? Manutenção de relatórios de controle e ocorrências
  17. ? Coordenar a criação de eventuais novos produtos dentro do conceito da casa
  18. ESPECIFICAÇÕES
  19. ? Jornada de trabalho: Integral (Domingo à Sexta)
  20. ? Experiência: pelo menos 1 ano na função (desejável no ramo de gastronomia saudável)
  21. ? Necessário conhecimentos de informática (para uso diário de sistema).
  22. ? Local de trabalho: Zona Sul/SP – próximo à estação Berrini (Linha 9 – CPTM)
  23. ? Regime de contratação: Efetivo – CLT
  24. ? Benefícios: Plano de saúde, seguro de vida, vale-transporte, refeição no local
  25. ? Não fumante
  26. ? Ter boa higiene pessoal e bons cuidados com a saúde
Veja também:  Vaga de Emprego para Lavador de Pratos em SP - R$ 1.155

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico
  2. Formação desejada: Cozinha, Curso Técnico; Gastronomia, Ensino Superior
  3. Português (Nativo – Requerido), Inglês (Básico)
  4. Aplicações de Escritório: Microsoft Word
Veja também:  Auxiliar De Loja (R$ 1.500)

Benefícios adicionais

  1. Assistência médica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte
Veja também:  Estagiário Em Telemarketing (SALÁRIO + COMISSÃO)

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